NOTRE HUILE D’OLIVE AOP Vallée des Baux

La récolte des olives :

Située sur la commune de Fontvieille et à l’intérieur du parc régional des Alpilles, notre oliveraie est composée de plusieurs variétés d’oliviers (sélonenque, blanquette, verdale, picholine).

Cette récolte se fait en deux temps :

- Fin août/début septembre en ce qui concerne les olives de tables pour l’apéritif

- Dès le début du mois de novembre pour ce qui concerne les olives destinées à la fabrication de l’huile d’olive. Une fois récoltées, elles sont apportées au moulin à huile où nous les faisons triturer pour en récolter notre huile.



Vous pouvez goûter et acheter notre huile d’olives certifiée AOP Vallée des Baux (Appellation d’Origine Protégée) récoltée dans notre oliveraie sur la commune de Fontvieille. Cette huile est de première pression à froid, vous pouvez vous en procurer sur place, ou la commander via internet (email : deye.alain@aliceadsl.fr).



Elle se décline en bouteilles ou en bidons :

- 1 litre - 17 €
- 1/2 litre - 9,50 €
- 1/4 litre - 5,50 €


Les prix s’entendent hors frais de port et sont susceptibles d’être modifiés selon le cours de l’huile dans le courant de l’année, nous vous précisons que nous expédions notre huile d’olives exclusivement en bidon. Pour toute commande, vous pouvez vous renseigner par mail ou par téléphone.
Nous étudierons ensemble le meilleur tarif selon votre choix de commande.


NOTRE FOIN DE CRAU AOP


Nous effectuons 3 coupes :
- 1e coupe au mois de mai
- 2e coupe au mois de juillet
- 3e coupe fin août
+ un pâturage des brebis en hiver


C’est la seule nourriture pour animaux qui a obtenu l’AOP.


Nous l’emballons en grosses balles d’environ 250 kg chacune en ficelles rouge et blanche, et même si cela concerne souvent des professionnels, vous pouvez aussi nourrir votre lapin domestique avec du foin AOC de crau, vos chèvres, brebis, vaches et chevaux.

Nous vendons notre foin à la balle selon votre besoin, ou à la pesée pour des quantités plus importantes, notre production se situe dans notre mas sur la commune d’Arles et de Saint Martin de Crau


Vous pouvez nous contacter soit :
directement par téléphone :
- pour le foin, c’est Alain au 06.21.71.78.31
- pour l’huile, c’est au 04.90.54.73.77 ou sur le portable de Céline au 06.26.05.47.96
par mail : deye.alain@aliceadsl.fr

Nous répondrons à toutes vos demandes.